L’ASEC a vu le jour en 1982. Elle a été créée pour défendre les intérêts, accompagner et conseiller les éleveurs dans tous les domaines liés à la détention de cervidés. Chaque année, un nombre toujours croissant de membres engagés se réunissent dans le cadre de diverses rencontres pour échanger leurs expériences et pour s’informer sur les développements récents. Les rencontres ont habituellement lieu sur un domaine où sont élevés des cervidés, ce qui offre à chacune et chacun la possibilité de découvrir les différents modes d’élevage et de mise en valeur, que ce soit dans un contexte agricole ou privé.
Ensemble avec le SSPR (Service consultatif et sanitaire pour Petits Ruminants) et AGRIDEA, l’ASEC propose une formation spécifique indépendante d’une profession (FSIP cervidés) qui comprend 6 modules théoriques d’une journée et 300 heures de pratique dans le cadre d’un mentorat. La formation continue est aussi assurée, notamment avec des cours sur la thématique de l’abattage.
Depuis 1996, l’ASEC est membre de la fédération européenne des éleveurs de cervidés FEDFA et entretient ainsi des contacts internationaux.
Notre organe de publication officiel est la revue spécialisée «Forum Petits Ruminants» (éditée par la coopérative d'édition CAPROVIS). Vous y trouvez, outre des articles captivants en français, allemand et italien, des informations sur les activités de notre association. La publication paraît 10 fois par an, avec un numéro spécial «cervidés» en juin/juillet. L'adhésion à notre association comprend un abonnement pour vous.